Sayangi yg MUDA & Menghormati yg TUA...

BILA MUSIM DURIAN DATANG....

Tiba je musim durian aku dah tak keruan nak makan durian..cari punya cari jumpa jugaklah durian sekilo RM5.00 (boleh dikira mahal sbb baru awal-awal musim)...boleh lah nak buat makan. Tapi sebenarnya nak buat serawa durian makan dengan pulut..mmm, terangkat dapat pekena dengan air teh O panas ataupun kopi O panas...Alhamdulillah sedap jugak aku buat walaupun baru je kali kedua masak resepi ni..kalau dah teringin sanggup masak dan cari resepi...nak mintak kat mak malu..dulu tak nak belajar,hehehe..last2 cari sendiri...

Macam ni la rupa serawa durian yang dicurah di atas pulut....mmmmm, tak tahan...(ayat aku yang mengidam mcm org mengandung,hahahahah..)

RESEPI SERAWA DURIAN: 

• Durian
• Gula pasir 
• Gula melaka
• Santan (ikut kuantiti durian)
• Garam
• Air

CARA-CARA MEMBUATNYA:-

1. Isi durian masukkan dalam periuk & ramas (saya suka masuk durian bersama dgn biji)
2. Masukkan air sedikit (air sama paras dengan durian)
3. Letakkan gula pasir & gula melaka 
4. Selepas gula hancur, masukkan santan kelapa
5. Masukkan garam sedikit.

PULUT:-

• Pulut 5 cawan(direndam 30 minit @ semalaman)
• Santan (setengah biji kelapa)

 CARA-CARA MEMBUATNYA:-

1. Rendam pulut yang telah dibasuh dan direndam semalaman.
2. Kukus pulut selama 15 minit.
3. Kemudian masukkan santan ke dalam pulut. Gaul rata. Masak semula selama 15 minit.
4. Masukkan santan sekali lagi ke dalam pulut. Gaul rata. Masak 15 minit lagi.

***TUTORIAL CARA MELETAKKAN 'ARABIC' DALAM WINDOWS 7***

First of all.....

1. Klik Start -> Control Panel
2. Pilih "Change keyboards or other input methods"

3. Klik "Change keyboards" pada jendela berikut :

4. Klik "Add.." pada jendela berikut :

5. Cari "Arabic (Saudi Arabia)"  lalu klik tanda + untuk menambah pilihan. Beri tanda / pada "Arabic (101)" seperti pada gambar dibawah ini :

6. Klik OK untuk menutup jendela, lalu klik Apply, dan OK sekali lagi untuk menyelesaikannya.

7. Lihat hasil perubahan pada Toolbar, akan muncul ikon EN, klik ikon tersebut untuk memilih bahasa pilihan, seperti pada gambar dibawah ini :

8. SELESAI.......& SELAMAT MENCUBA...

* Tutorial ini juga boleh digunakan untuk memasukkan bahasa selain Bahasa Arab.





sumber: http://multazamtech.blogspot.com/2011/11/tutorial-menambahkan-teksbahasa-arab.html 

 

Andainya..

 

Andai kamu memancing ikan…..Setelah ikan itu terikat di mata kail,

hendaklah kamu mengambil Ikan itu……

Janganlah sesekali kamu lepaskan ia semula ke dalam air begitu saja….

Sebab ia akan sakit oleh kerana bisanya ketajaman mata kailmu dan mungkin

ia akan menderita selagi ia masih hidup.



Begitulah juga setelah kamu memberi banyak pengharapan kepada seseorang…

Setelah ia mulai menyayangimu hendaklah kamu menjaga hatinya…..

Janganlah sesekali kamu meninggalkannya begitu saja……

Kerana ia akan terluka oleh kenangan bersamamu dan mungkin tidak dapat

melupakan segalanya selagi dia mampu mengingati… ..

Andainya kamu menadah air biarlah berpada, jangan terlalu mengharap

pada takungannya dan janganlah menganggap ia begitu teguh……

cukuplah sekadar keperluanmu. ……

Apabila sekali ia retak, tentu sukar untuk kamu menampalnya semula……

Akhirnya ia dibuang…..

Sedangkan jika kamu cuba memperbaikinya mungkin ia masih dapat dipergunakan lagi…..



Begitu juga jika kamu memiliki seseorang, terimalah seadanya…. .

Janganlah kamu terlalu mengaguminya dan janganlah kamu menganggapnya begitu istimewa…. .

Anggaplah ia manusia biasa, Apabila sekali ia melakukan kesilapan bukan mudah bagi kamu untuk menerimanya, akhirnya kamu kecewa dan meninggalkannya.

Sedangkan jika kamu memaafkannya boleh jadi hubungan kamu akan berterusan hingga ke akhirnya…. .



Andai kamu telah memiliki sepinggan nasi, yang pasti baik untuk dirimu.

Mengenyangkan. Berkhasiat.

Mengapa kamu berlengah, cuba untuk mencari makanan yang lain….

Terlalu ingin mengejar kelazatan.

Kelak, nasi itu akan basi dan kamu tidak boleh memakannya.

kamu akan menyesal.



Begitu juga jika kamu telah bertemu dengan seorang insan….

yang membawa kebaikan kepada dirimu. Menyayangimu. Mengasihimu.

Mengapa kamu berlengah,cuba bandingkannya dengan yang lain.

Terlalu mengejar kesempurnaan.

Kelak, kamu akan kehilangannya;

apabila dia menjadi milik orang lain,  kamu juga akan menyesal...

~ Hadis RIYAK ~

"Sesiapa yang memperdengarkan amalnya di hadapan orang, 

maka Allah akan menjadikan manusia memandang rendah 

dan menghinakan kerjanya itu."

(If the beloved among us) لو كان بيننا الحبيب

Andai Rasulullah S.A.W bersama kita...

 

Lagu bagi program LAU KANA BAINANA yang disiarkan di TV AL-HIJRAH

   

Rancangan LAU KANA BAINANA...part wanita berpurdah menangis membuatkan saya sayu dan sebak...

 Rancangan ini mengisahkan persoalan sekiranya Rasulullah S.A.W hidup dan berada bersama-sama kita di dalam kehidupan moden hari ini...Marilah kita sama-sama hayati...

RESEPI MARBLE CHEESECAKE

Lorekkan atas kek yang tak berapa nak jadi..hehehe

BAHAN-BAHANNYA :-)

Base (Lapisan Bawah)

• 100g biskut marrie @ apa-apa biskut yang sesuai
• 50g butter – dicairkan

Filling Cream Cheese (sumber: http://tiffinbiru.blogspot.com)

·         500 gram cream cheese

·         50 gram gula halus @ gula kastor

·         250 ml whipping cream

·         5 biji telur gred B, asing kuning dan putih

·         120 gram tepung halus (tepung gandum pun ok)

·         1 camca teh esen vanilla

·         100 gram gula halus @ gula kastor

·         1/4 camca teh cream of tartar

·          

CARA MEMBUATNYA :-)

Untuk Base (Lapisan Biskut);

1.      Hancurkan biskut dan gaul dengan butter cair sehingga jadi macam serbuk roti. Tekan-tekan dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak dan simpan dalam peti selama 15-12 minit (bukan sejuk beku ye).

Untuk Filling;

1. Panaskan oven pada suhu 160˚C, lenser acuan spring-form tin berukuran 9 inci dengan mentega, balut bahagian luar tin dengan aluminium foil. Ketepikan.
2. Putar cream cheese dan 50 gram gula halus hingga sebati. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus memutar. Masukkan whipping cream dan putar rata.
3. Pada kelajuan perlahan, masukkan tepung halus dan esen vanilla, kacau rata. Ketepikan sebentar.
4. Dalam mangkuk adunan yang kering dan bersih, putar putih telur dan cream of tartar hingga berbuih, masukkan gula halus @ gula kastor dan terus memutar hingga putih telur kental. Masukkan ke dalam bahan no.3 dan gaul dengan kaedah kaup balik, hingga rata.

5.      Tuang dalam loyang yang telah sedia dengan lapisan biskut tadi, ambil 1 sudu besar adunan dan campur dengan sedikit coklat emelco. Letak secara rawak diatas permukaan adunan dan lorekkan guna lidi satay. Kemudian bakar selama 1 jam 30 minit dengan kaedah "water-bath", iaitu dengan meletakkan acuan tadi dalam bekas yang lebih besar dan tuang air panas dalam bekas tadi, dalam anggaran 1/2 inci.

kaedah "water-bath" (sumber google image)

6. Bila masak biar sekejap dalam oven hingga suam (saya biarkan selama 1 jam). Kemudian keluarkan dari oven dan bila sejuk, masukkan dalam peti sejuk selama 3-4 jam @ semalaman sebelum dihidangkan.
7. Lorekkan ditepi keliling kek dengan pisau yang bermata nipis agar kek tidak melekat pada loyang. Kemudian boleh la dilonggarkan loose pan tadi dan dihias ikut cara masing-masing. (jika perlu, celupkan dulu mata pisau dalam air panas, kemudian lap dan baru digunakan).